وتقول إيران إنها تخطط لزيادة إنتاجها المحلي من البذور الزيتية بشكل كبير في السنوات المقبلة في محاولة لتعزيز الأمن الغذائي.

قال مسؤول في وزارة الزراعة الإيرانية (MAJ) يوم الاثنين إنه من المتوقع أن يرتفع المعروض المحلي من البذور الزيتية ليغطي 40٪ من الطلب المحلي خلال السنوات العشر القادمة.

وقال سعد الله المنصوري، رئيس قسم القطن والبذور الزيتية بوزارة الزراعة، إنه تم تحديد هدف لزيادة الإنتاج المحلي من البذور الزيتية والكعك الزيتي لتلبية 20٪ من الطلب المحلي بحلول نهاية خطة التنمية الاقتصادية الخمسية الحالية، والتي تمتد حتى عام 2029.

وقال المنصوري إنه من المتوقع أن يصل إنتاج البذور الزيتية المحلي إلى حوالي 0.4 مليون طن متري في السنة التقويمية الإيرانية الحالية التي تنتهي في أواخر مارس، وهو ما يمثل حوالي 10% من الطلب المحلي.

وقال إن جهود وزارة العدل لتعزيز الاكتفاء الذاتي تشمل خططًا لتوسيع زراعة الكاميلينا والعصفر والسمسم وعباد الشمس في المزارع الجافة، وهي محاصيل تتطلب ريًا أقل وتعتبر مناسبة لمناخ إيران.

وقال المسؤول إن الحكومة تسعى أيضًا إلى الحد من واردات البذور الزيتية وزيت الطهي لتشجيع الإنتاج المحلي، مع إلزام منتجي زيت الطهي بشراء المحاصيل من المزارعين المحليين للتأهل للحصول على العملة الأجنبية المدعومة للواردات.

وأظهرت أرقام MAJ الصادرة العام الماضي أن إيران تنفق ما يصل إلى 5 مليارات دولار سنويًا على واردات زيت الطهي والبذور الزيتية.

وتشير الأرقام إلى أن إيران اعتمدت على الواردات، بشكل رئيسي من البرازيل وروسيا وإندونيسيا، لتلبية طلبها المتزايد على زيت الطهي والبذور الزيتية في العقود الأخيرة.

وأظهرت البيانات أن الأراضي المخصصة لزراعة البذور الزيتية في إيران زادت بنسبة 50% تقريبًا إلى حوالي 155 ألف هكتار في السنة التقويمية الإيرانية المنتهية في مارس 2025.