وجد باحثون يابانيون أن مركباً طبيعياً موجوداً في التوت الأزرق والعنب قد يغيّر طريقة تعامل الخلايا العضلية مع الدهون، عبر تحفيز تفكيكها وتقليل تراكمها داخل الخلايا. لكن النتائج لا تعني أن تناول التوت يؤدي إلى خسارة الوزن، إذ أُجريت التجارب على خلايا عضلية لفئران مزروعة في المختبر، ولم تُختبر بعد على الحيوانات الحية أو البشر. وتركز الدراسة على مركب “بتيروستيلبين”، وهو أحد مركبات البوليفينول…

Source